蒋朝晖是“朝晖香道”品牌的创始人;香道师、手工制香师,中国柔香创始人。
采访这天,他穿着刺绣唐装,清癯的,带了文人的儒雅。
正值窗外雨过天晴,带着些湿润迷蒙,于是他往香插中点了根沉香线香。青烟袅袅分成阴阳两股在空中蔓延,由于香气的五行属土,所以室内的空气顿时又洁净了几分。
进门的玄关上,摆了一盆蒋老师的插花作品,难怪他曾写诗说:“浮生性静无多事,大隐身轻自出群。雅室常闻香待客,好花独擅色逢君。”
总之,这是一次很有味的采访。
读不尽架上书
“朝晖香道”的工作室摆设,从香具形制、材质,到香几、香桌搭配,再到周围的插花、书画、音乐环境的配合,都精心布置与香品的气质相辅相成。
《长物志·香茗十二》卷中说:香、茗之用,其利最溥,物外高隐,坐语道德,可以清心悦神。初阳薄暝,兴味萧骚,可以畅怀舒啸。晴窗拓帖,挥麈闲吟,篝灯夜读,可以远辟睡魔。青衣红袖,密语谈私,可以助情热意。坐雨闭窗,饭余散步,可以遣寂除烦。醉筵醒客,夜语蓬窗,长啸空楼,冰弦戛指,可以佐欢解渴。品之最优者,以沉香、岕茶为首,第焚煮有法,必贞夫韵士,乃能究心耳。
身为古法制香师,对中国传统香道的研究必不可少,工作室的书格中整齐摆放着数本大部头书目,《十三经注疏》、《黄帝内经》、《香乘》......其中有关于香的记载和制香的理论依据;甚至从古自今与香有关的诗词和典故他都信手拈来,储备量令人咂舌。
他希望从四书五经及《黄帝内经》中发现更多的关于制香的道理和生活的哲理。换一种方式来说,蒋朝晖在香道上的研究,也使他对传统文化的认识更深。
讲到他自创的“五数合香”法时,他可以精准地翻开《十三经注疏》向我们介绍此套操作手法的来源,比如《易经.系辞上》:“天数二十有五,地数三十,天地之数五十有五此所以成变化而行鬼神也......”说到兴起,语气还会微微上扬,说上大半个小时,才喝口茶。
深厚的传统文化功底来自蒋朝晖的父亲。父亲少年入私塾,受中国传统文化教育,于是对他儿时的教育遵循着传统,要求他熟读四书五经,唐诗宋词。
因此,蒋朝晖对古典书籍也推崇备至,其中喜欢的内容更是常年累月反复读,他写了几十篇的香道方面的论文,并长期被海外媒体转载发表;他立身处世以修身养性为基点。
蒋朝晖闲余的时间还喜欢写诗,基本每到有感时,必以诗怡情。墙上挂的这篇《香缘诗一首》就记录着他与香的故事,“枯荣关日月,兴替自阴阳。妙手调瓷罐,虔心制线香......”遵循着古官话发音的抑扬顿挫,他与香的这段缘分缓缓铺陈开来。
一次嗅觉盛宴
蒋朝晖进行香道授课,总是从香的历史开始讲起,讲到行香、品香,再讲到手工制香。
制作篆香的“香”字篆盘
这次我们也有缘看他给我们展示篆香和隔火熏香两种制香及品香方式,感受一次嗅觉的盛宴。
打篆起篆以香点香
用香模将香粉压印成固定的形状,然后燃篆,是篆香的行香方式。
燃篆
隔火熏香比做篆香难一些,对香灰质量和技法要求较高。“隔火熏香”在唐代已经出现,宋之后较为流行。之所以采用木炭来熏沉香,是为了让木炭发出的阳气祛除沉香中的阴气,这样熏香才真正对身体有益。
烧炭入碳
把点燃的木炭,埋入整理后的香灰中,随后将香灰理成小山状,在“山尖”处打个小气孔,再上隔一层云母片或银叶,放置香品于其上。利用木炭的温度激发香材的幽香。
抹灰、打碳孔放置云母片
蒋朝晖说,制作隔火熏香讲究手稳,心静,不能过急也不能过慢。听起来挺简单,但每次的制作都是对香道师的一次考验。
置香材
优秀的香道师制作香灰造型看起来就是一种美的享受。优雅行香,动作缓慢,又似行云流水。添加沉香粉的时候,使人想起清朝女诗人席佩兰的诗句:“绿衣捧砚催题卷,红袖添香伴读书。”
品香
品香时左手持底托起香炉,右手护在香炉口,轻轻吸气,香气透人心脾,直入肺腑,着实妙不可言。
“杨柳岸晓风残月”的清寂,“悠然见南山”的闲适和“云深不知处”的隐逸,说起来玄之又玄,但香的美妙却是人人都能感受得到。
闻着蒋老师亲手制作的海黄油梨香,想起老师的诗句:“谁知野径林深处,别具芬芳有海黄。经雨沐风吞玉露,含霜御气纳朝阳。一枝馥郁清心透,两段氤氲入梦香。幸有经书传术数,全无俗客到兰房。”
是啊!能来品香的均非俗客。
或许在香烟弥漫的空间里,隐藏着比“桃花源”更令人神往的一片天地。
制香是一种美好的生活方式
工作室里间,拉开帘子,便是蒋朝晖制香的地方,摆着很多香料原材的罐子,以及各种制香工具。
古法制香,每步都有讲究。比如制香前必须净手祭天,选好制香的时辰,再比如线香的长度是有讲究的,“我做的线香长度都是21厘米,且每盒香筒放置30根香,这些都是有来源的。”
鲁班尺
古代木匠在制作供桌神案、门窗家具时,均要使用一种长一尺四寸四分的尺子,俗称“鲁班尺”,尺子上不仅有尺寸,还标明有避凶取吉的文字。蒋朝晖做的线香是21厘米,在鲁班尺上是大吉的尺寸。
有一天,有个朋友还找他定制17厘米的立香,蒋朝晖笑着就问他,是不是要生2胎了。因为17厘米在鲁班尺上意味着“添丁”。
目前,很多制香工艺都被机器所取代,但是蒋朝晖仍然坚持手工制香。
把数种制香原料研磨成粉,筛子过细到目-目,并将所有香粉都用木炭能量阵做了去阴气处理......工序繁杂复杂且反复。对于外行人来说,这样的手工活,实在“磨人性子”。
蒋朝晖认为,制香也是一种美好的生活方式。制香能静心、宁神、除杂念。这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想其实很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”的思想。
他通过《黄帝内经.素问》悟到了独特的“五数干粉合香”手法,并运用于线香制作及香道教学。
在数年的制香实践中,他还研发出了独特的柔香,这种香保留了柔软的特性,可直可弯,绕指而不断。
柔香是研究传统文化阴阳五行相生相克之理的结晶,在制作过程中必须在特定的时间,特定的香粉配比,特定的调香手法,才能将天地之间的柔这种物质保留在线香中,使制成的香在晾干后仍然保留柔的特性。
不论是合香制成的线香,还是单方香,不同的季节用不同的重量去合香,这样制作出来的线香气味及作用也有所不同。
蒋老师用一首“古法制香”七律诗描写了制香的感悟:“花迎上客闻清乐,香漫西斋散紫烟。研习内经通至理,躬行古法谱新篇。常存大节行能远,不改初心道自全。幸喜皇天时眷顾,灵芬独造众人传。”
我们还在工作室中看到一幅“古香古色”的题字,上有诗曰:花木皆吾友,诗书在我家。孤高常自省,淡泊不须夸。敬业依天道,精诚度岁华,古香呈古色,生意满生涯。
这可能就是蒋朝晖诗香生涯的写照吧。
文
须知
摄影摄像
苏兰婷
视频剪辑
高向凯
统筹
苏兰婷