生活中常常有一些小事情
非常微小的小事情
容易逼死我
比如:
方形的插线板
为什么不能同时插三孔和两孔?
比如:
查看自己微博的粉丝
为什么要推荐我可能感兴趣的人?
又比如我在本草江湖
替别人熬药的时候
为什么不能所有药材一起煮了
还要分什么先煎、后下、包煎、烊化...
既然要分开一起煮
为什么很多药房不把药材分开包装并且注明该怎么煮呢!?
不说清楚,难道普通人能认出每个中药长什么样子?
显然分不清谁是谁嘛!
所以,这些需要单独煎煮的中药
一定是上天派来考验我们的
如果药物煎煮方式不对
很可能没有减*,并且丧失药效
所以!不同的药该怎么煮
这个问题值得我们温习一下
有*的以及坚硬到难融于水的药物--先煎
先煎就是单独先煎煮一会。必须要先煎的药材有这几个*性较强又非常容易被使用的药物:附子、川乌、草乌,一般提前煎煮45-60分钟。还有的药材质地坚硬,需要打碎后先煎煮20-30分钟,它们的代表是:石决明、珍珠母、牡蛎、龙骨、生石膏等等。
闻起来芳香的药物--后下
后下就是快煮好其他药后再下。由于芳香类药物含有挥发油这类有效成分,煮久了会丧失药效。所以一般在药物煮沸完后再煮5-10分钟,代表性的药物想必你也能闻出来有不同,比如:薄荷、青蒿、砂仁、沉香、白豆蔻、草豆蔻等。其实有些药物虽然不属于芳香型的,但是久煎也会破坏它们的有效成分,这些药材是大*、钩藤等。
非常贵的药物--另煎
贵的药材容易引起特殊待遇,比如人参、西洋参、羚羊角都可以单独煎煮2-3小时后再和其他汤药混合。
胶一样的和粘性大的药物--烊化
烊化说直白点就叫融(溶)化,用热水、*酒或者其他煎好的汤药把这种药材
融(溶)化后,和其他汤药一起服。胶状药材代表性的有:阿胶、鹿角胶、龟甲胶、鸡血藤胶,粘性大的有蜂蜜、饴糖。
有效成分容易被破坏的药物--泡服
这种药材有效成分比芳香类药材还容易被破坏,可以用开水或者其他药物煎出的汤药浸泡,并加上盖子,半小时后去渣服用,比如:西红花、番泻叶、胖大海等。
粉末和有绒毛的药物--包煎
包煎,包起来煎,用纱布包好药物后,和其他药一起煎。这些药材需要享受这种操作:车前子、辛夷、旋复花、蒲*、滑石、葛粉、灶心土。
用量非常少,又特别贵的药物--冲服
冲服,研成细末后成散剂,用温开水或者其他药液冲着一起服用。这种贵重的东西比较好记:牛*、羚羊角、野山参(野生人参)、麝香、珍珠、猴枣、马宝、蛤蚧、鹿茸等等。(先说好,我是一个喜欢动物的人,能不用大家就别用)
爱吸水的和会污染别的药汁的--煎汤带水
煎汤代水指的是把这些药先煎后的汤药,再煎别的复方。容易吸水的有:玉米须、丝瓜络、金钱草等,容易污染别的药的,有灶心土等。
以上就是所有需要特别照顾的中药材煎煮方法,其实现实生活中已经有一些中药被做成了颗粒,冲泡到复方汤药里就可以使用了。
如果有什么药材不认识请联系小编,指引入群学习!下面是联系方式。
目前脚本还在创作,有点吃力,有想法的小伙伴,欢迎加我