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广州人平时炖鲍鱼汤的方法ouebgnyk [复制链接]

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广州人平时炖鲍鱼汤的方法


虫草菌炖鲍鱼


材料:虫草菌干货5g、走地鸡脚1只、大连鲍鱼连壳1只约50g、肉排50g、姜2片(改成小四边形)。


做法:虫草菌洗干净后,按照上述的做法把材料放在炖盅中炖2小时,再放大连鲍鱼炖20分钟便可。


功效:有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。


纯水炖肉眼


材料:肉眼100g、纯水汤150g、虫草菌干货5g、石斛干货5g、田七花干货2g、冬虫夏草1条(4种任选)。


做法:肉眼用到剁碎,配搭虫草菌或石斛或田七花或冬虫夏草的其中一款,加入纯水汤150g,即家中的矿泉水或者桶装水,炖2小时便成。


功效:虫草菌能滋肺神护肝;石斛能生津益胃,清热养阴;田七花能具有清热、平肝、降压;冬虫夏草能补气益阴,补益肺脏、止咳嗽等。

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